Kokos-Quark-Auflauf

Kokos-Quark-Auflauf

Dieser Kokos-Quark-Auflauf ist super als schnelles, gesundes Frühstück geeignet.

Dazu kann man je nach Wunsch Beeren oder anderes Obst essen.

Dieses Rezept ist für eine Portion.

 

Zutaten:

 

1 Ei

250 Gramm Magerquark

2 EL Kokosflocken

1 EL Eiweißpulver Vanille

1 Schale Heidelbeeren

etwas Reismilch

Erdbeeren zur Dekoration

 

 

Zubereitung:

 

1. Das Ei, den Magerquark, das Eiweißpulver und die Kokosflocken gut verrühren.

2. Die Quarkmasse in ein kleines mikrowellengeeignetes Gefäß geben.

3. Bei 700 Watt 9 Minuten in der Mikrowelle garen.

4. Aus den Heidelbeeren mit etwas Reismilch eine Soße pürieren.

5. Die Soße über den Auflauf geben und mit Erdbeeren dekorieren.

 

 


Kommentar schreiben

Kommentare: 0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Julia's VitalLoft

Im Ziegelwinkel 9

96317  Kronach

 

09261/308182 oder 0151/40114314

info@julias-vitalloft.de

 

Rechnungsanschrift:

Julia Wich

Hinterstöcken 31a

96317 Kronach